J'ai l'occasion d'aller tous les ans dans ce qui est réputé comme un des plus beaux et des plus anciens hôtel de Maurice. Sa situation est exceptionnelle, sur une ravissante plage privée, à la sortie de Grand Baie, à l'abri des vents dominants et face au coucher du soleil, ce qui permet le bain de soleil été comme hiver jusqu'à la toute fin de la journée. Il s'agit plus d'ailleurs d'un palace que d'un hôtel : la clientèle est très select, le service plutôt discret et guindé et la restauration gastronomique. Le restaurant du midi est absolument charmant, on y déjeune à l'ombre d'un majestueux badamier, avec une belle vue sur la mer. Celui du soir est très romantique, au bord de l'eau lui aussi, et très calme au point d'y entendre le clapotis de l'eau. C'est un hôtel très calme et serein, parfait pour se reposer loin de l'agitation.
Les plusUne très jolie plage avec la meilleure des expositions : face au soleil couchant, et à l'abri des vents dominants. Le calme absolu à quelques minutes de l'agitation de Grand Baie. La restauration, gastronomique du matin au soir!
Les moinsLa déco des chambres comme de l'hôtel ou des jardins n'a rien de remarquable. C'est agréable, mais somme toute très classique au regard de ce qui se fait ailleurs à Maurice : ça manque de panache pour un hôtel si réputé
