La plus grande île de la Grèce est une destination à part entière. Montagneuse, couverte d'oliviers, baignée d'une douceur incomparable, la Crète est le paradis des randonneurs. Lieu de naissance de Zeus, l'île a un potentiel touristique de choix avec son relief, ses plages, son climat de rêve et ses sites archéologiques. Celui de Cnossos est remarquable et lié à la légende du roi Minos, fils de Zeus et d'Europe. Aux stations balnéaires du Nord de la Crète passablement bétonnées et bondées, on préfèrera celles du Sud, moins sablonneuses, moins équipées, mais beaucoup plus paisibles. Alternant criques uniquement accessibles à pied, vieux monastères et villages en surplomb, la côte Sud se distingue avec splendeur à la hauteur de Samaria : les gorges, bordées de parois rocheuses de 600 m, déroulent un passage de 16 km, parfois étroit de 3 à 4 m. Elles se parcourent uniquement à pied en direction de la mer : le sentier de randonnée le plus célèbre de Crète est sans difficulté, à l'arrivée à Aghia Roumeli vous prenez un bateau vers Hora Skafion, Sougia ou Paleochora. Il faut compter 6 à 7 h de marche (vous comprenez pourquoi le retour par le même chemin n'est pas conseillé), et affronter l'affluence tout l'été, voire jusqu'à leur fermeture fin octobre.
