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Guide pays - Égypte

Il fait 31° C à Égypte. Voir toute la météo.

Bon à savoir pour les voyageurs vers l’Egypte

Une Felouque égyptienne sur le NilBudget pour une semaine : Environ 800 €
Taxes et pourboire : Donner un pourboire est une pratique courante.
Monnaie locale : Livre égyptienne
Langue parlée et/ou officielle : Arabe
Indicatif téléphonique : 20

Capitale : Le Caire
Superficie : 997 738 Km2
Devise nationale : Silence et patience, liberté, socialisme, unité
Villes principales : Le Caire, Alexandrie, Assouan, Sharm El Sheik.

Electricité :
- Type C (prise européenne à 2 broches rondes)
CEE 7/16 (2.5 A/250 V sans terre) / CEE 7/17 (type allemand et français plus puissant : 16 A/250 V sans terre).

Visas :
Pour les voyageurs venant de l'Union Européenne, du Canada et de la Suisse, le visa peut être délivré aux postes frontières ou au consulat : un timbre de entre 10 et 25 euros sur le passeport et 2 photos.

Prescriptions sanitaires :
L’eau du robinet est potable en Egypte, néanmoins un système de filtrage au robinet ne parait pas superflu. Vaccination conseillée : au moins, hépatite A.

A ne pas rater

Le Sphynx : monument important d'EgypteLes paysages à voir :

  • Les déserts et ses oasis
  • Le Nil
  • Les récifs de Marsa Alam

Les sites culturels à visiter :

  • La bibliothèque d’Alexandrie
  • La mosquée Ibn-Tulun
  • Les temples de Louxor
  • Le monastère de Ste Catherine

Les monuments importants à découvrir :

  • Les pyramides de Gizeh
  • Le Sphinx
  • Le centre d’Abou Simbel

L’essentiel

Plus de 5.000 ans d’histoire font de l’Egypte d’aujourd’hui une destination touristique phare. Faut-il rappeler que les pyramides de Khéops, Khephren et Mykérinos constituent la 7è merveille du monde antique (la seule qui subsiste d’ailleurs) ? Tout est prétexte à photographie et émerveillement sur cette vaste étendue désertique.

Tout le pays est construit autour du Nil, le fleuve le plus long du monde, source de vie. Pays musulman, la république des milles minarets compte 8 à 10% de chrétiens coptes qui participent à son étonnante vivacité.

Il n’est pas conseillé de louer une voiture ou de s’aventurer en Egypte par la route. La sécurité y est quand même un sujet sensible. Toujours se faire accompagner de guide ou suivre les voyages organisés. L’un des meilleurs moyens de découvrir est encore de participer à des croisières sur le Nil, dans la Mer Rouge ou Méditerranée. Sinon, on pourrait essayer de décrire un parcours type : visite de Louxor, véritable ville musée, et des pyramides du plateau de Gizeh parcours, à pied, des souks du Caire, pèlerinage dans les grandes mosquées du Caire, farniente à Sharm-el-Sheik, petite virée au Mont Sinaï à la rencontre de Moïse et, enfin, tourisme balnéaire à Alexandrie.

Art culinaire de l’Egypte

L’Egypte est classé à la fois dans le Moyen Orient, l’Union de la méditerranée et l’Afrique. Il se produit donc un assortiment, dont la base est orientale, dans le pays. Pour goûter la vraie cuisine traditionnelle, rien ne vaut le détour dans les restaurants de quartier ou chez une connaissance égyptienne. Toutefois, les restaurants modernes proposent, presque toujours, une variation actualisée des mets locaux. Cela dépend de votre attente ou de ce que vous recherchez vraiment.

Cuisine méditerranéenne d’Egypte

Pour les égyptiens, le repas est d’abord familial. On ne déjeunera qu’à 15h si cela permet à tous d’être présent, par exemple. Pourtant pas de protocole particulier à table, les gens se servent comme ils le veulent.

Si vous ne voulez goûter que ce qui est original, voici quelques idées :

- si on ne vous a pas déjà servi des mezzes (entrées variées), débutez avec une salade baladi avec sauce sésame ou un baba ghanouj (à base d’aubergine)
- continuez avec un taboulé ou un kushari (plat de riz)
- finissez par les pâtisseries très sucrées dont le baklawa (gâteau), l’oma li (pudding)…

De toute façon, vous ne pourrez pas faire l’impasse sur le foul moudammas (purée de fèves), le chich kebab ou le mouloukhia (ragôut) que vous trouverez à tout coin de rue en Egypte.

Les boissons égyptiennes

Il y a bien entendu les jus de fruit tropicaux pour accompagner les plats ou pour se rafraîchir simplement. Pour la bière, à part la luxor, deux marques se partagent le marché local : la stella (la version gold parait mieux) et la sakkara. Ce sont des bières blondes de faible taux d’alcool (environ 4°) fabriquées par une seule société.

Des vins typiquement égyptiens existent également. Pour être sûr que vous aurez un goût habituel, choisissez le Cape Bay, l’Obelisk ou le Château des Rêves. Ne buvez que dans des bons restaurants à cause du risque induit par les breuvages frelatés.

A part le thé à la menthe, il y a le café. Il est préférable de commander du nescafé si on n’aime par le café à la turque.

Si vous avez l’estomac fragile, il vaut mieux ne pas risquer de boire l’eau du robinet. Emportez avec vous de l’eau minérale ou de source en bouteille.

Shopping en Egypte

Shopping en EgypteLes prix sont modérés en Egypte. En moyenne, 20% moins chers qu’en Europe. Un voyage en Egypte est forcément riche en surprises. Attendez-vous à succomber aux charmes du pays des pharaons. Peut-être troquerez-vous votre marque de cigarette préférée contre du narguilé( ou le chicha) dont le parfum est quand même plus exotique.

La course aux antiquités égyptiennes

Les touristes viennent en Egypte pour les bijoux, les statuettes, la vaisselle pittoresque, les épices, les huiles essentielles, les tapis ras kilims, les tissages et perlages bédouins mais aussi pour les objets antiques.

Sachez tout d’abord que les vrais objets antiques et ceux âgés de plus d’un siècle sont interdits de sortie du territoire égyptien. Ceci étant entendu, ce ne sont pas les reproductions en tout genre qui manquent. Le souk Khan al-Khalili au Caire, est l’un des plus célèbres bazars où vous dénicherez tout.

Dans les villes, l’artisanat se trouve dans les boutiques, les souks, les galeries commerciales des hôtels. N’oubliez pas de demander un papyrus personnalisé à votre patronyme.

Centres commerciaux en Egypte

Lors des jours de soldes, veillez à arriver de bonne heure (10/11h) pour ne pas affronter la grande foule surexcitée.

Il existe de plus en plus de centres commerciaux en Egypte. Citons, entre autres, le centre commercial du quartier de Maadi (le Caire) ou le City Star à Héliopolis : l’un des plus grands « shopping mall » du moyen orient, le Al Yamama center, le MM (au Caire).

Les boutiques sont ouvertes, grosso modo, de 9 à 19 h dans les grandes villes (jusqu’à 21-22h le lundi et le jeudi). En période de ramadan, tout est fermé de 15 à 19h environ. Prévoir quand même une fermeture dans l’amplitude de 12h30 à 17h et le dimanche.

Pour les sous, sachez que les banques, comme l’administration n’accueillent que le matin. Leur weekend prend forme le vendredi et le samedi.

La météo en Egypte

Conditions de la météo en Egypte2 saisons et 2 climats

La grande étendue du pays n’admet toutefois que deux conditions climatiques dans les zones touristiques : semi-désertique sauf dans la région d’Alexandrie qui bénéficie d’une conjoncture méditerranéenne.

L’été va de mai à octobre et l’hiver dure de novembre à avril. Le meilleur moment pour venir dans les zones désertiques sera durant la fin de l’hiver tandis que la fin de l’été, il vaut mieux aller sur les plages. Durant l’été, il n’est pas non plus recommandé de rester au Caire qui est saturé et pollué.

Les températures de l’Egypte

L’Egypte est le pays du soleil. Il ne tombe que très peu de pluies. Le soleil peut devenir rapidement votre cauchemar. Imaginez plus de 50°C à Louqsor par exemple. Dans le désert en revanche, vous serez surpris de la baisse de température durant la nuit. Des amplitudes de plus de 35°C ne sont pas rares entre le jour et la nuit. Les meilleurs moments de la journée restent toujours le bon matin et la fin de l’après-midi.

D’ailleurs, les mois où il sera assuré que le soleil ne vous abandonnera jamais au cours de la journée sont juin et novembre.

Le vent égyptien

Qui n’a pas entendu, au moins une fois, parler du fameux sirocco ? C’est en Egypte que se trouve une proche famille de ce vent brûlant qui souffle violemment. Il arrive environ 3 fois entre mars et avril de chaque année.

Il est appelé localement Khamsin car il souffle pendant une cinquantaine de jours. La force du vent peut dépasser les 150 km/h tandis que la chaleur peut s’élever de plus de 20°C en quelques heures.

Et non, Egypte ne s’écrit pas comme cela

Faites attention sur la manière d’écrire. Evitez les fautes de frappes embêtantes suivantes :

  • Egypet
  • Efgypte
  • Egypete
  • Egypete
  • Egypt
  • Egypete

Sélection de livres sur Égypte

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  • Voyage Alexandrie
  • Voyage Le Caire
  • Voyage Sinai
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