Budget pour une semaine : Environ 1.000 €
Taxes et pourboire : Donner un pourboire est une pratique courante.
Monnaie locale : Ariary
Langue parlée et/ou officielle : Malgache, français
Indicatif téléphonique : 261

Capitale : Antananarivo
Superficie : 587 041 Km2
Population : Plus de 20 millions
Devise nationale : Patrie, liberté, progrès
Villes principales : Antananarivo, Antsirabe, Majunga, Tamatave, Nosy Be, Sainte Marie, Fort Dauphin

Electricité : 220 V / 50 Hz
- Type C (prise européenne à 2 broches rondes)
CEE 7/16 (2.5 A/250 V sans terre) / CEE 7/17 (type allemand et français plus puissant : 16 A/250 V sans terre).
- Type E (3 broches rondes avec un réceptacle de terre)
Puissance avec terre

Visas :
Les visas peuvent être délivrés dans les aéroports internationaux de la grande île. Prévoir entre 20 et 60 euros selon votre durée de séjour.

Prescriptions sanitaires :
Administrativement : une vaccination anti amarile est demandée pour les voyageurs venant d’une destination endémique.
L’eau du robinet est potable dans les grandes villes, néanmoins un système de filtrage au robinet ne semble pas superflu. Vaccination conseillée : au moins, hépatite A, diphtérie, tétanos, poliomyélite.

Les paysages à voir :

• Les Tsingy de Bemaraha (Tuléar)
• Le parc national de Ranomafana (Fianarantsoa)
• Baie d’Antongil (Diégo Suarez)
• Le plateau de Tampoketsa (Majunga / Antananarivo)
• Barrière corallienne d’Ifaty et d’Anakao (Tuléar)

Les sites culturels à visiter :

• Le musée d’Andafiavaratra(Antananarivo)
• Les aloalo des tombeaux du sud(Tuléar)

Les monuments importants à découvrir :

• Les palais de la Reine (Antananarivo)
• La statue de l’ange au lac Anosy (Antananarivo)
• Les églises qui datent du XIXè siècle.

Madagascar est appelé l’île continent. Ce n’est pas tellement à cause de sa surface qui, somme toute est raisonnable, mais surtout, en raison des espèces endémique végétales et animales qui s’y trouvent. A part le baobab, arbre plusieurs fois millénaires, et le ravenala, emblème national, citons, entre autres, les 170 espèces de palmiers endémiques, les 96 espèces d’oiseaux spécifiques, les 148 espèces de grenouilles propres, les 2.000 variétés originales de papillons, les 12 espèces de lémuriens, les 60 espèces de serpents inoffensifs, … Tout cela se laisse admirer en toute quiétude dans les 34 parcs et réserves nationaux malgaches. Tous les tours operateurs vous proposeront des circuits de visite intéressants. Vous en profiterez pour aller à la rencontre de la population autochtone accueillante et chaleureuse.

Le peuple malgache est issu d’un métissage asiatique, africain, européen, arabe. Il est néanmoins composé de plus de 18 ethnies car les voies de communication n’ont pas été très développées pour permettre un brassage intégral. Quand vous vous déplacez à l’intérieur de l’île rouge, vous changez, alors, autant d’environnement.

Madagascar est entouré d’une multitude d’îles et ilots qui sont des joyaux pour le tourisme. L’île Sainte Marie (Est) par exemple reçoit entre 500 et 1.000 baleines à bosses chaque année. Le spectacle est féérique et les croisières s’amusent.

Côté plage, l’île n’a rien à envier à ses sœurs de l’océan indien. Si le surf se pratique sur la côte Est (mer agitée), les côtes Sud, Nord et Ouest abritent des baies et des plages de sables fins pour les touristes exigeants (protégés par des barrières de coraux).

Le riz est incontournable à Madagascar. Il est servi à toutes les sauces (frit, cuit, à l’étuvée, bouilli, …) et selon toutes les variétés (blanc, rouge, brisé, long grain, …). Manger, sur l’île continent, ne coûte pas cher. Dans les « restos gasy », ce sera autour de 3 euros le repas et 10 euros dans les restaurants plus convenables mais sans étoiles. A remarquer que le foie gras malgache est un vrai délice.

Cuisine malgache

Mélange des saveurs de divers continents, qui ont été les sources des émigrations constitutives du peuple malgache, la gastronomie malgache est très originale. Bien que les malgaches soient pauvres, les plats sont riches et savoureux.

Voici quelques spécialités des hauts plateaux que vous devriez essayer :

- Le romazava : sorte de ragoût, avec beaucoup de liquide, de brèdes et de viande de zébu tranchée grossièrement avec parfois des morceaux de poulet
- Le ravitoto : sorte de ragoût assez sec de porc avec des feuilles de manioc hachées finement.
- Anguille des rivières sur lit de légume
- Emincé de porcs à la crevette
- Fritures de petits poissons d’eau douce aves riz aux brèdes

Pour déguster les spécialités des régions côtières, visitez :

- Le Zomatel à Fianarantsoa (entrecôte de zébu)
- Le Relax, Route Dzamandzar à Nosy Be (fruits de mer)
- Chez Mariette à Antananarivo ou Tatao de Radama Hotel à Antananarivo (7 plats royaux ou effiloché de zébu)

Mais pour celles et ceux qui veulent apprécier Madagascar à l’air libre, les brochettes (foie de zébu, foie et gésier de poulet, carrés de filet de zébu) et barbecues sur le bord de mer (Majunga) ou à Mahamasina (Antananarivo) les raviront.

Les boissons de l’île rouge

Le THB est la bière locale. Elle se décline en 3 versions : panaché, simple (assez amer, 5,5%) ou gold (plus douce et fruitée mais plus forte, 6.5%). Ces bières bénéficient de récompenses internationales : Monde Sélection de Bruxelles pour leur goût proche de Heineken, par exemple.

La région centre sud est vinicole. Madagascar compte beaucoup de marques de vins (Lazan’i Bestileo, Clos Malaza, Domaine de Maromby, …). Pour ne pas vous tromper, privilégiez les vins gris au lieu des vins rouges ou rosé. Les vins blancs eux sont excellents.

A côté des rhums commercialisés partout dans l’île et en grande quantité, les campagnes malgaches recèlent du rhum artisanal allant jusqu’à plus de 75°. Soyez prudent.

S’il y a beaucoup de whiskys locaux, les jus de fruits et autres boissons gazeuses hygiéniques existent également en profusion. En revanche, vous devez constituer des provisions si vous partez en brousse.

Le shopping malgache est très folklorique. Tout se négocie. Quelque fois, les prix peuvent descendre jusqu’au tiers. Pour ne pas se faire arnaquer ou déclencher des incidents fâcheux, il est conseillé de voir et de confronter le prix avant d’avoir l’air de vouloir acheter. Les marchés malgaches ne se parcourent pas rapidement. Il faut prendre du temps car ils sont presque toujours grandioses. Avec la puissance des devises étrangères, les prix apparaissent très modiques.

Faire les emplettes à Antananarivo

Le zoma était le grand marché à ciel ouvert du vendredi, l’un des plus grands d’Afrique. Mais il est séparé en plusieurs morceaux actuellement. Vous pouvez quand même le retrouver en miniature sur les deux côté de la gare centrale ainsi qu’en haut de l’avenue de l’indépendance :

- Les « pavillons d’Analakely » emplissent le haut, c’est le domaine de l’artisanat et des articles à la mode mais aussi des fruits et légumes tropicaux
- Le « marché Pochart » se situe à gauche, c’est le domaine du textile et broderies bon marché, de la pierre, du bois et du fer.
- A droite, les différents matériels électroniques côtoient les fruits et légumes qui sont entassés à la « petite vitesse ». Quoiqu’on y retrouve des articles spécifiques comme les ballons de rugby.

D’autres marchés existent également à Andravoahangy (bijoux et artisanat), à Isotry (assez délicat à cause des pickpockets) mais l’ambiance est la même.

Pour apprécier toute l’étendue du fait-main malgache, le mieux est de se diriger à la périphérie de la ville. Le village artisanal de la « route Digue » vous enchantera avec ses bijoux, ses tissus, ses vanneries, ses ferronneries, ses poteries, etc. C’est toute l’île condensée sur 2 kilomètres le long du bord de route.

Mais si vous préférez une atmosphère plus luxueuse, rien ne vous empêche d’aller à Antaninarenina, dans le centre ville pour acheter les dernières tendances en matière de joaillerie, de montres, … En matière de hi-fi, il faudra fréquenter les galeries de l’immeuble CITIC à Behoririka.

Les achats dans les provinces

Pour des raisons de prix ou des raisons d’authenticité réelle, il faut se déplacer à l’extérieur de la capitale pour trouver les endroits d’origine des produits.

Le papier Antemoro vient du Sud Est de Madagascar. C’est dans les grandes villes de Fianarantsoa que vous trouverez les originaux à des prix défiant toute concurrence.

Les tapis mohair se localisent au sud malgache. Sur la RN 7 ou RN 13, vous en dénicherez les plus beaux spécimens à bas prix.

Pour les épices, c’est en direction du Nord ou de l’Est qu’il faut s’orienter. Cannelle, girofle, poivre, vanille (3 euros les 50 gousses) vous enivreront.  Attention toutefois, des lois encadrent certains agissements :

- Jusqu’à la sortie de 2kg de vanille exonéré de taxes
- 250 g de bijoux poinçonnés au maximum

De même, renseignez-vous bien car il n’est pas autorisé de faire sortir du territoire malgache :

- Les lémuriens
- Les tortues
- Les grenouilles
- Les œufs d’aepyornis
- …

Le climat malgache

Principalement, il y a deux saisons à Madagascar. La saison sèche d’avril à Octobre et pluvieuse de novembre à décembre. Il y a bien des intersaisons mais elles sont rapides et changeantes (On voit les feuilles jaunes tomber vers le mois d’avril/mai).

Des microclimats existent en revanche. Pour la côte est, c’est un climat tropical. L’alizé y souffle. Pour la côte sud, c’est le climat semi-aride.

Il ne faut pas planifier un séjour à Madagascar durant les périodes cycloniques. Sauf si on veut rester dans la capitale. En effet, la force des tempêtes tropicales arrivent rarement à surmonter la falaise est, les hauts-plateaux restant au-dessus des 1.500 m.

Les températures de Madagascar

C’est durant les mois d’août et de novembre que le soleil ne vous trahira pas. La grosse chaleur arrivera en octobre, décembre et février. Attendez-vous à des températures dépassant les 35°C, surtout dans la côte ouest et sud.

Il n’y a pas de neige à Madagascar bien que le thermomètre descende en dessous de -2°C dans les régions montagneuses du Vakinankatra.

Il pleut énormément à l’est de l’île rouge. Le taux d’humidité cumulé à de hautes températures vous rappellera que la forêt tropicale est tout autour de vous.

Faites attention sur la manière d’écrire. Evitez les fautes de frappes embêtantes suivantes :

• Madgascar
• Madagadcar
• Madagascad
• Madagaskare
• Madagaskar
• Madagascra
• Madagaskra
• Madgascar
• Madgaskar